Freitag, 13. April 2012

Früchte und Salat

Aus den Consuetudines - (Kap. XXXIII)

7. Was an Brot und Wein übriggeblieben ist, geben wir am Samstag zurück. Wenn wir im Refektorium speisen, fügt man dem Gemüse oder den Hülsenfrüchten Käse oder eine ähnliche Pitanz * (= Zugabe) hinzu und, falls vorhanden, beim Abendessen entweder Früchte oder Salat.

* Der Ausdruck Pitanz kommt vom Lateinischen pieras (= Frömmigkeit) und meint eine zusätzliche Speise.

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